Právní a vědecké informace

Poslední aktualizace: 6. května 2026

1. Údaje o společnosti (Impressum)

Značka Čerstvý Talíř patří společnosti:

Fitness Foodie s.r.o.
IČO: 09769625
DIČ: CZ09769625
Sídlo: Nad Vršovskou horou 88/4, 101 00 Praha 10, Česká republika
Jednatelé: Jan Sucharda, Ondřej Březina
E‑mail: info@fitmeal.cz
Telefon: +420 771 191 800

Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze. Službu doručování hotových jídel provozujeme v souladu s právem České republiky, právem EU a požadavky platnými na trzích, kde působíme.

2. Úplné upozornění (disclaimer)

3. Redakční zásady

1. Obsah webu kontroluje certifikovaný klinický nutriční specialista spolupracující s Čerstvým Talířem.
2. Vycházíme z recenzovaných publikací, zpráv veřejných institucí (EFSA, WHO, NIH) a aktuálních metaanalýz.
3. Texty a informace o menu aktualizujeme minimálně jednou ročně nebo dříve, pokud se objeví významné nové vědecké poznatky.
4. Recenze zákazníků publikujeme v původním znění nebo zkráceně, vždy se souhlasem autora a bez změny významu.
5. Neslibujeme výsledky, které nelze férově doložit, a nepoužíváme zavádějící formulace.

4. Vybrané odborné zdroje

Níže uvádíme vybrané recenzované publikace, která tvoří obecné vědecké pozadí pro výživová rozhodnutí při sestavování menu Čerstvého Talíře. Materiály jsou informativní — nevztahují se ke konkrétním jídlům, ale ke složkám a principům, které v menu využíváme (omega‑3 mastné kyseliny, vitamin D, polyfenoly, bílkoviny, vitamin C, hořčík aj.).

1. Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical Society Transactions. 2017;45(5):1105–1115. doi:10.1042/BST20160474.
   https://doi.org/10.1042/BST20160474
2. Holick MF. The vitamin D deficiency pandemic: Approaches for diagnosis, treatment and prevention. Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders. 2017;18(2):153–165. doi:10.1007/s11154-017-9424-1.
   https://doi.org/10.1007/s11154-017-9424-1
3. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods. 2017;6(10):92. doi:10.3390/foods6100092.
   https://doi.org/10.3390/foods6100092
4. DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaPrade RF. Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthopaedic Journal of Sports Medicine. 2018;6(10):2325967118804544. doi:10.1177/2325967118804544.
   https://doi.org/10.1177/2325967118804544
5. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. The New England Journal of Medicine. 2018;378:e34. doi:10.1056/NEJMoa1800389.
   https://doi.org/10.1056/NEJMoa1800389
6. Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. Journal of the American Medical Directors Association. 2013;14(8):542–559. doi:10.1016/j.jamda.2013.05.021.
   https://doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021
7. Volpe SL. Magnesium in disease prevention and overall health. Advances in Nutrition. 2013;4(3):378S–383S. doi:10.3945/an.112.003483.
   https://doi.org/10.3945/an.112.003483
8. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal. 2012;10(2):2557. doi:10.2903/j.efsa.2012.2557.
   https://doi.org/10.2903/j.efsa.2012.2557
9. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality — a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International Journal of Epidemiology. 2017;46(3):1029–1056. doi:10.1093/ije/dyw319.
   https://doi.org/10.1093/ije/dyw319
10. World Health Organization. Healthy diet — Fact sheet. WHO; aktualizacja 2020.
    https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

5. Ochranné známky a autorská práva

„Čerstvý Talíř“, logo značky a veškeré autorské fotografie a grafiky publikované na webu jsou vlastnictvím Fitness Foodie s.r.o. Jejich používání bez písemného souhlasu je zakázáno. Citovaná loga, ochranné známky nebo vlastní názvy, jejichž práva náleží třetím stranám, jsou použity pouze pro informační účely.

6. Řešení sporů

V případě sporu doporučujeme nejprve přímý kontakt na info@fitmeal.cz. Spotřebitelé mohou využít platformu ODR (Online Dispute Resolution) Evropské komise dostupnou na adrese https://ec.europa.eu/consumers/odr/.

7. Redakční kontakt

Pokud jste si všimli věcné chyby v našem obsahu nebo chcete poslat návrh, napište na: info@fitmeal.cz. Každé hlášení ověřujeme.